TEENIB HÄSTI: Varem EAS-i toetusega soetatud villimisliin hakkab Liisi Kuivjõgi ja teisi siirupiemandaid teenima ka uues Kadakakojas.
SANDER ILVEST
Leedri külas peamiselt kadakapõhiseid siirupeid, kastmeid ja maiuseid valmistav A-Orbu OÜ rajab investeeringutoetuse abil Kadakakoja nime kandva uue siirupiköögi, et suurendada oma sortimenti ja järjest kasvava nõudlusega paremini toime tulla.
PRIA eraldas Siirupiemandate nime all tuntud A-Orbu OÜ-le mikro- ja väikeettevõtjate põllumajandustoodete töötlemise ning turustamise investeeringutoetust kokku 127 122 eurot. See katab 40 protsenti investeeringu kogumahust.
A-Orbu OÜ esindaja Liisi Kuivjõgi ütles Saarte Häälele, et ettevõte on kadakavõrsesiirupit valmistanud aastast 2011. “Praeguseks oleme teavitatud taluköögis toodete valmistamisel jõudnud aga punkti, kus nõudlusest tulenev toodangumahu kasv on suurem, kui meie köök hetkel võimaldab,” rääkis ta. Siirupiemandate kindel soov on aga liikuda edasi. “Me tegime selle suure otsuse. Väiketootja jaoks on see suur samm, sest vahepealseid variante pole,” sõnas Kuivjõgi ja lisas, et suurema tootmisüksuse rajamine on paljude kasvuplaanidega väikeettevõtjate jaoks tõsine mõtlemise ja otsustamise koht, kas riskida või mitte.
Uued tooted ja töökohad
“Meie peame samuti pangalaenu võtma, sellega meie kohustused suurenevad, peame rohkem vaeva nägema uute klientide leidmise ja toodangu ekspordiga. See tähendab aga rohkem magamata öid,” tunnistas ta.
“Toetusraha abil ehitame Kadakakoja, kuhu tulevad uued elektrikatlad, mis on suurema tootmisjõudlusega ja mis kindlasti tagavad ka toodangu ühtlase kvaliteedi,” ütles Kuivjõgi. Uude kööki tõstetakse ümber ka senine elektrikatel ja EAS-i toetusega hangitud villimismasin.
Võimsamad seadmed ja laienemine ei tähenda samas kaugeltki, et senisele tegevusfilosoofiale mööndusi tehakse. “Meie eesmärk on ikka kasutada kohalikku toorainet ehk siis tegeleda sügavuti kadakaga,” kinnitas Kuivjõgi.
Kadakakoja ehitusega alustatakse niipea, kui ilmad võimaldavad. Orbu talu vana laut lammutatakse ja asemele ehitatakse uus maja, kuid säilitatakse 19. sajandi lõpust pärit hoone algne väljanägemine. See oli talu omanike soov ja ka muinsuskaitseameti nõue, et säiliks Leedri küla ajalooline miljöö.
Kadakakoja rajamine tähendab Kuivjõgi sõnul uusi tooteid, samuti näevad siirupiemandad perspektiivi võimaluses pakkuda oma uusi seadmeid toodangu valmistamiseks kasutada ka teistele toidutootjatele. Koja käivitamine tähendab ka ühe või kahe uue töökoha loomist.
40 protsenti projekti mahust
Kokku eraldas PRIA mikro- ja väikeettevõtjate põllumajandustoodete töötlemise ja turustamise investeeringutoetuse tänavuse taotlusvooru raames 6 376 111 eurot, sellest Saare maakonna ettevõtetele 561 000 eurot. Toetust antakse üldjuhul kuni 40 protsenti toetatava tegevuse abikõlbliku kulu maksumusest.
Kui taotleja on tunnustatud mahepõllumajanduse valdkonnas ja kavandatava investeeringu eesmärk on mahepõllumajanduslike toodete töötlemine või töötlemine ja turustamine, siis suurendatakse toetuse määra viie protsendipunkti võrra.
Toetuse maksimaalne suurus kogu arengukava programmiperioodi jooksul on 500 000 eurot ühe taotleja kohta. Toetusmeetme jaoks 2014–2020 programmperioodiks kavandatud eelarve on 25,5 miljonit eurot.
![Saare maakonna käsitööpäeval oli võimalus töötubades proovida erinevaid käsitöötegevusi. ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]](https://arhiiv.saartehaal.ee/wp-content/uploads/2019/03/0O9A1334-36x36.jpg "GALERII: Saare maakonna käsitööpäev"){kind=small}
Kes küll tarbib neid suhkrusiirupeid, valge suhkur on ju mürk. Tervisliku toidu alla need küll ei kuulu.
Ega neid ei pea palju tarvitama. Tilgake kohupiima või panna cotta peale ja üleüldse on see rohkem suveniir kui toit.
Seal on ju vitamiinid ka sees. Kadakavett keegi ju lihsalt ei joo – koos suhkruga saab siirupist mineraalained ka kätte. Ja suhkrut ei pea nii paaniliselt kartma, kui seda nii suurtes kogustes ei tarbita. Kurjus on palju kahjulikum.
Lugedes kommentaare, tulevad paratamatult meelde Tujurikkuja laulu sõnad… teist eestlast me ei või seedida! või vihkame …kui üldse keegi midagigi teeb!
Sellisel juhul soovitan igal laupäeval pärast sauna lonksata rohke suhkruga “vitamiinirikast” vihaleotuse vett!
Selleks, et avalduks inimesele reaalne kasulik mõju kadaka võrsest peaks neid sööma 5 aastat ja igapäev üks paras kadaka pöösas. Head isu. Kadaka nimi on ära lörtsitud.
Eestis on see rahade jagamine ikka väga käest ära. Antakse sinna kes aga oskab paberit rohkem määrida, samas lastele ja haiglatele korjatakse inimestelt lisamaksuraha.
Las inimesed tegutsevad ja toodavad. Ärgem olgem kadedad! Vähemalt tulemust on tunda ja näha. Olgu ta siis suveniir või maitseelamus. Raha külvatakse lennukilt niikuinii igasugustele idufirmadele, kelle idu kärbub õige pea, kui raha käes. Ehk mäletate, kuidas üks mustkunstnik (endine jalgpallur) sai tuhandeid, et Ameerikas võlukunsti õppida ;-)
JUSTAMENT ASJA NIMI ONGI SUVENIIR. JA KUI SINNA JUURDE MÕELDA ET RAVIB KA SIIS TEKIBKI PLATSEEBOEFEKT KUI INIMENE OSKAB HAIPIDA SEE EI TOHIKS OLLA KÜLL KELLEGI TEISE MURE…
Olen minagi mõelnud, et mida selles kadakasiirupis leitakse. Kingiti mullegi üks pudelike, proovisin, puhas suhkrusiirup ja mingit kadaka maitset või lõhna sealt küll ei suutnud tuvastada. See, kes otsib sealt tervislikkust või mineraale, jääbki otsima. Meie pudel rändas edasi prügikasti.
täpselt nii on
Sulle meeldib kadaka maitse, mine korja võrseid, pane kuuma veega likku, järgmine päev aja keema, kurna võrsed välja, lisa leotisele suhkrut ja paaberitsi marju, mis annavad hea hapu maitse. Võid lisada moosisuhkrut. Järgmisel sügisel plaanin teha kibuvitsa marjadega, mis tuleks seemnetest puhastada või keeta tee ja segada kadakaleotisega. Saab odavamalt ja maitse on hea.
Asi pole selles kas kadaka maitse meeldib või mitte. Asi on selles et müüdaval kadakasiirupil puudub kadaka maitse ja lõhn, tegemist tavalise suhkrusiirupiga, mis kindlasti tervisele kasulik pole.
Orbu talu vana laut lammutatakse ja asemele ehitatakse uus maja.
Kas see kadakate hävitamine on ikka õigustatud? Kustkohast saavad nad kõik need kadakad ja kas nad istutavad uusi asemele?
vähemalt saavad päris omale uue elamise, lapsed kasvamas. Senine elupaik ei pea tuult ega sooja, ikkagi saja-aastase talu lakapealne.
Mida rohkem kadakaid pügada, seda tihedamad nad on, kes siis seda ei tea. Vanasti tegid selle töö lambad ära. Nüüd on inimesed appi tulnud. Juurtega ei vea neid keegi koju potti keema.