Värskenduskuuri läbinud Veski muutis nime (14)

Arensburg OÜ-le kuuluv paar nädalat suletud olnud toitlustuskoht Veski läbis kiirremondi, mille käigus laiendati kööki ja uuendati köögitehnikat. Trahter Veski sai ka uue nime ja sümboolika – edaspidi kannab see nime Saaremaa Veski.

Arensburg OÜ tegevjuhi Terje Nepperi sõnul ei lähe nimetus “trahter” nende praeguste visioonidega enam kokku. “Plaanime avada väikese pagaritöökoja, teeme käsitöövorste ja edaspidi ka oma õlut,” selgitas ta.

Ka veski sisekujundust värskendati just seepärast, et ettevõte saaks ellu viia oma tulevikuplaanid. “Tänasest on Veskis uus menüü, mille peakokad Alver ja Ott on nüüdseks valmis jõudnud,” märkis Nepper. Menüüsse jäävad alles ka nn vanad hitid, kuid juurde on toodud palju kohalikku, uut ja värsket. Tööd alustab suures osas uus köögimeeskond.

Veski saalid on saanud värske värvi ja seintele pildid veski 41-aastasest ajaloost. “Joogikaarti lisandub senisest tunduvalt suurem käsitööõllede valik ja menüüsse häid eesti maitseid.”

Print Friendly, PDF & Email