PEATSELT TÖÖSSE: Taavi Põllu sõnul hakkab uus tootmishoone toodangut andma usutavasti lähima kuu aja jooksul. Foto: Sander Ilvest
Veterinaar- ja toiduamet andis tunnustuse OÜ Kadastiku Õunaaed Salmele rajatud tootmishoonele, kus hakatakse valmistama õunakrõpse ja külmutatud toorõunamahla.
Kadastiku Õunaaia tegevjuht Taavi Põld ütles, et umbes 500 m2 põrandapinnaga tootmishoones on õunakrõpsude valmistamise seadmed, sügavkülmik toormahla külmutamiseks, õunte sorteerimisliin ja kolm mahukat külmkambrit õunte säilitamiseks.
Taavi Põllu sõnul hakkab uus tootmishoone toodangut andma usutavasti lähima kuu aja jooksul.
“Õunakrõps kui toode on välja töötatud ja peatselt on ka pakend olemas,” ütles Taavi Põld.
Külmutatud toormahla hakatakse tegema Nasva mahlatehase toodangust, mis Salmel sügavkülma pistetakse ja hiljem ka kaupluses sügavkülmaletis müüakse.
“Inimene viib selle koju, paneb tavalisse külmkappi, kus see hommikuks üles sulab, ja tarbib siis hommikusöögi kõrvale,” kirjeldas tegevjuht.
Taavi Põld rääkis, et õunte säilituspinna suurenemine on väga oluline, sest Nasval asuvale laopinnale ei mahu õunaaia toodang enam ära. Kui sel aastal tuli Suurna õunaaiast umbes 70 tonni õunu, siis lähiaastatel lisandub praegusele 7000 viljakandvale puule teist samapalju ja õunte säilitamiseks kulub oluliselt rohkem ruumi.
Ettevõte kasvatab 40 sorti õunu, koos pirnide ja murelitega tuleb sorte kokku poolsada. Sortide paljusus tagab ühest küljest selle, et õunu saaks müüa pikemat aega, teisalt maandab see ka riske, kui ilmastik mõnele sordile liiga teeb.
Saaremaa suurima õunakasvataja ambitsioonidele säilitusõuna turul viitab aga tehasesse ostetud õunasorteerimismasin, mis sorteerib poodidesse minevad õunad suuruse ja kaalu järgi. Praegu tehakse sellist sorteerimist käsitsi, erineva suuruse ja kaaluga õunad sorteeritakse silma järgi. Masin sorteerib tunnis 1,5 tonni õunu, ühel inimesel kulub sama töö tegemiseks aga terve päev.
Salmel asuva uue toomishoone ehitustööd hakkasid pihta 2012. aasta sügisel. OÜ Kadastiku Õunaaed sai PRIA-st meetme 1.6.1 alt lao- ja tootmishoone ehitamiseks 442 324 eurot.
![Saare maakonna käsitööpäeval oli võimalus töötubades proovida erinevaid käsitöötegevusi. ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]](https://arhiiv.saartehaal.ee/wp-content/uploads/2019/03/0O9A1334-36x36.jpg "GALERII: Saare maakonna käsitööpäev"){kind=small}
Väga tore lugeda, et ühel kohalikul firmal läheb hästi, et tegeletakse laiendamise ja uuendamisega.
Ootan õunakrõpse! :)
Aga tehke ka peedi, kaalika, porgandi jne krõpse! Tõsiselt, paremaid krõpse ei ole olemas, aga kahjuks siin maal neid saada ei ole.
miks ise ei tee?
Ehk jõuavad need krõpsud ka Ida-Saaremaale:)
Edu ettevõtjaile!
Väga tore on sedalaadi uudiseid lugeda, Edu ettevõtmises!
artikli teema on juba ära tüüdanud, mitmes kord see juba on krõpsust tuleviku vormis kirjutada.Pingutage, ajakirjanikud, pingutage, et kahte lehte töös hoida!
Ikka hea, et Saaremaal veel krõpsu tehakse!
Riho kadastik on väga tubli aga …. Tegelikult on jah teema tüütand. kui ei kirjuta Kuivjõgi, siis Lember jne. Võite kindlad olla, et odav toode see ei saa olema. Vaadake õunamahla hinda kaupluses. Kadastiku oma kõige kallim võrreldes teistega. Inimene ostab aga hinna järgi. Jõudu Kadastikule!.
Vägev. Ja paraku hea ning loodussõbralik asi kipubki kallim olema. Samas, pigem las läheb veidi suurem raha saaremaale kui väiksem raha Poolasse. Küll see ringiga ka kunagi tarbijani tagasi tuleb.
Mees tubli,jõudu talle! Aga sellise suure aia kohta 70 tonni õuna – saak nõnda kehvakene. Krõpsu tegemine võib lükkuda edasi,kuni uus saak korjatud ja seniks jätkub ajakirjanikel tööd.
Ühinen külamehega -tore,et Saaremaal veel krõpsu tehakse – vaat kui tore kui meie õued jälle krõpsutegemise tulemusi täis ja ka lasteaiad vajavad suuremaks ehit(tubli poiss see Savisaar).
Kas selle aparaadiga saab tubakalehti ka kuivatada?
Saaremaal tee mida iganes, ikka on ilkujad sabas, kes rahul pole. Täiesti masendav! Kadedus on selle nimi! Need “teadjamehed” võiks ise midagi ette võtta ja ära teha, selle asemel, et arvuti taga sitsida ja mõttetuid kommentaare kirjutada. Mina kiidan tublisid ja ettevõtlikke tegijaid ja soovin jõudu! Väga tublid!!!!
jõudu tegijale, ja suurt rahapatakat ostja poolt….
olen peedi ja porgandikrõpsude ihalejaga sama meelt :)) neid tahaks ha krõbistada, on niiii head…. aga kusagilt ei saa kätte.