Tee suu magusaks (3)

Tee suu magusaks

 

Kaimo Cateringi peakokk Kaimo Ehanurm ja tema töökas meeskond soovitavad vastlapäevaks kukleid teha nii.

Vastlakuklid

5 dl leiget piima
50 g presspärmi
1 muna (1 muna kuklite määrimiseks)
1,5 tl soola
2 dl suhkrut
13 dl nisujahu
175 g võid

Sega pärm vähese sooja piimaga vedelaks.
Lisa suhkur, toasoe (see on eriti tähtis kõigi küpsetamiste puhul!) muna, sool, ülejäänud piim ja pool jahust ning sega korralikult läbi.

Loe edasi laupäevasest Saarte Häälest. Telli leht siit.

Print Friendly, PDF & Email